Álbum Taller Avanzado pan sin gluten 16/12

El primer taller avanzado de pan sin gluten fue un éxito total. Jordi de Mamafermenta. Pan sin gluten I+D nos enseñó la preparación de la masa madre, los secretos del refresco, cuando aplicarla. Hicimos pan de molde con semillas, con masa madre. En 2017 estar preparados, abriremos nuevas fechas para un nuevo taller avanzado!

 

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