07 Ene Álbum Taller-Consurso Bendito Chef 13/12
El primer concurso de cocina en El ALMAzen de DINS, vino de la mano de @GloriaBenditaBarcelona: Tres pruebas, tres grupos, 15 aspirantes y un titulo: Bendito Chef.
Primera prueba de velocidad donde cada grupo desarrolló 15 raciones de cada receta:
- bombones de queso de cabra crujientes con confitura
- arepitas con crema de aguacate picante
- involtinis de pescado marinado con marinada
Segunda prueba de técnica y presentación donde los equipos tenían que elaborar el plato como el de muestra:
- falso canalón de mango con tartar de atún y mayonesa de soja
Tercera prueba para desarrollar la imaginación en un plato tradicional:
- Solomillo Wellington
Después del concurso nos sentamos en la mesa para la degustación. Una experiencia muy pero que muy divertida para vivirla con amigos y en familia. Uno de los regalos que os podéis hacer este 2019 :-)
El primer concurso de cocina en El ALMAzen de DINS, vino de la mano de @GloriaBenditaBarcelona: Tres pruebas, tres…
Publicada por Dins interioristes & El ALMAzen de DINS en Lunes, 7 de enero de 2019
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